Black Vol

Bun au charbon : Bun’s Baker Gironde
Asperge blanche : Alberti Dordogne
Saucisse de volaille : Le Clos de Chaumont Gironde
Sauce à la diable maison : Échalotes : Jérome Labrèze Gironde Vin blanc Entre-Deux-Mer “désalchoolisé” Moutarde de Dijon Lait végétal

Pickles d’oignon rouge maison : Jérome Labrèze Gironde

Persil frais : Domaine Alberti Dordogne

Pour l’accompagnement, merci de commander la veille du jour de livraison.